DONUTS, DONE RIGHT
¡UN NUEVO SABOR CADA SEMANA!
Encarga aquí tus halos favoritos y recógelos en tienda para evitar colas. Click here para solicitar presupuesto de envío a domicilio.
NUESTRA HISTORIA
Bite Me Café nace del deseo emprendedor de una pareja internacional Canadiense-Madrileña por crear un producto extraordinario 100% a base de plantas pero imposible de diferenciar de un producto artesano tradicional de calidad. En nuestro obrador producimos halos (nuestros donuts veganos) y bagels, aunque estamos añadiendo más productos a nuestro catálogo. Elaboramos todo desde 0 cada madrugada gracias a nuestro equipo de reposteras que madruga para poder satisfacer la demanda y tenerlos listos para la hora del desayuno.
NUESTRO RINCONCITO
En nuestra cafetería de la Plaza de la Beata María Ana de Jesús, 2 (Arganzuela, metro Legazpi) contamos con un espacio muy acogedor diseñado y decorado por nosotrxs donde poder disfrutar de nuestra repostería en un ambiente relajado, acompañadas de las mejores bebidas servidas con mucho mimo por nuestras baristas. Desde que comenzó la pandemia, también contamos con una pequeña zona de terraza y sombrillas para disfrutar del solecito madrileño.
Usamos Café de Especialidad de nuestro experto cafetero Guido de Tornado Coffee Roasters (BCN) y las mejores leches vegetales del mercado: Oatly Barista (Avena) y Alpro Barista (Soja y Almendra). Producimos nuestro propio Chai Latte de manera 100% casera, siendo una de las bebidas más valoradas por nuestrxs clientes. En los meses de verano también hacemos nuestra famosa Pink Lemonade, Peach Iced Tea, zumos naturales y otras delicias refrescantes
BREAKFAST, BRUNCH & LUNCH
Una de las cosas que más echamos en falta en Madrid después de haber vivido en Canadá son los sándwiches, por lo que no faltan en nuestra carta distintas opciones llenas de sabor para las amantes de lo salado. Puedes elegir el pan: bagel tostado, tipo brioche, en pan de molde y a la plancha… Nuestro sandwich más famoso es el “Breakfast Bagel” con tofu dorado al estilo “huevo”, queso cheddar, encurtidos y aguacate, irresistible y con un toque picante por la Salsa Sriracha Mayo. Nuestra última incorporación es la “Bite Me Burger” con la mejor carne vegetal del mercado, chutney de mango y jalapeños.
CREATIVIDAD
Nuestros sabores cambian cada semana, ya que creemos que la vida es demasiado corta como para estar comiendo siempre lo mismo, y aunque muchos de ellos vuelven a la carta después de unos meses por petición popular, siempre vamos añadiendo mejoras para que nuestro producto siga evolucionando. Esta forma de hacer las cosas nos permite fluir y sacar nuestra parte más creativa, descubriendo cada semana nuevas combinaciones de sabores con todos los productos de temporada que utilizamos.
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¿TE SUMAS A NUESTRA REVOLUCIÓN?
Hemos aprendido mucho en estos más de 5 años de andadura desde que comenzamos a hacer donuts veganos en la cocina de nuestro piso, con entregas a domicilio a través de Facebook, hasta abrir nuestra tienda en 2018. ¿Nos ayudas a continuar esta aventura? Nuestro próximo proyecto es expandir nuestra cocina a un obrador más grande para poder seguir creciendo, así como contar con más puntos de venta en los distintos barrios de Madrid. ¡ÚNETE A NOSOTRXS Y CONVIÉRTETE EN BITER! Juntxs podemos cambiar el mundo, “one halo🍩 at a time”
Sandra y Joel
